Privacidad
Última actualización: 8 de octubre de 2026
1. Responsable del tratamiento
Titular: DELICIANDO HOSTELERIA, S.L.
CIF: B88941505
Domicilio: Av. de Arcentales, 22, San Blas-Canillejas, 28022 Madrid
Email: puerta22bar+legal@gmail.com
Web: https://puerta22.es
2. Qué datos tratamos y para qué
| Cuándo | Datos | Para qué |
|---|---|---|
| Al reservar mesa en la web | Nombre, teléfono, email (opcional), día, hora, número de personas y notas | Gestionar tu reserva, enviarte la confirmación y, si hace falta, contactarte o recordártela |
| Al consultar o cancelar «Mi reserva» | Código de reserva y teléfono | Comprobar que la reserva es tuya |
| Al usar la web | Dirección IP y datos técnicos de la conexión | Seguridad y prevención de abusos (por ejemplo, limitar reservas automáticas) |
Solo pedimos los datos necesarios. Si no nos facilitas nombre y teléfono, no podemos gestionar la reserva por la web, pero puedes reservar por WhatsApp o Instagram.
3. Base legal
- Gestionar tu reserva: tu solicitud de reserva (art. 6.1.b del RGPD).
- Seguridad y prevención de abusos: nuestro interés legítimo en proteger la web y el servicio (art. 6.1.f del RGPD).
4. Cuánto tiempo guardamos los datos
Los datos de cada reserva se borran automáticamente 30 días después de su fecha. Los registros técnicos de seguridad se conservan solo unas horas. Si existiera una obligación legal de conservarlos más tiempo, los mantendríamos bloqueados únicamente para ese fin.
5. Quién más trata tus datos
No vendemos ni cedemos tus datos a terceros. Para que la web funcione usamos estos proveedores, que tratan los datos solo por cuenta nuestra:
- Cloudflare, Inc.: alojamiento de la web, base de datos de reservas y protección contra bots (Turnstile). Su política de privacidad.
- Resend: envío de los emails de confirmación de reserva. Su política de privacidad.
Estos proveedores pueden tratar datos fuera del Espacio Económico Europeo (por ejemplo, en Estados Unidos). Esas transferencias se amparan en el Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU. o en cláusulas contractuales tipo aprobadas por la Comisión Europea.
Solo comunicaríamos datos a las autoridades cuando una ley nos obligue.
6. Tus derechos
Puedes pedir en cualquier momento acceder a tus datos, corregirlos, borrarlos, limitar u oponerte a su tratamiento, y su portabilidad. Es gratis: escríbenos a puerta22bar+legal@gmail.com indicando qué derecho quieres ejercer y el teléfono con el que reservaste.
También puedes cancelar tu reserva tú mismo desde «Mi reserva» en la web.
Si crees que no hemos tratado bien tus datos, puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos.
7. Cookies y almacenamiento en tu navegador
Esta web no usa cookies de publicidad ni de analítica y no te rastrea. Solo usa almacenamiento técnico, necesario para que funcione:
| Qué | Para qué | Duración |
|---|---|---|
| Copia de la carta (almacenamiento local) | Ver la carta sin conexión | Hasta que borres los datos del navegador |
| Tu última reserva (almacenamiento local) | Añadirla al calendario o cancelarla | Hasta que borres los datos del navegador |
| Cloudflare Turnstile | Comprobar que no eres un robot al reservar | Lo gestiona Cloudflare durante la comprobación |
| Cookie de sesión del panel | Solo para el personal del local que entra al panel de gestión | 90 días |
8. Seguridad
Aplicamos medidas técnicas y organizativas adecuadas: conexión cifrada (HTTPS), acceso al panel solo para el personal autorizado y borrado automático de las reservas antiguas.
9. Menores
Las reservas por la web deben hacerlas personas mayores de 14 años. Si eres menor, pide a tu madre, padre o tutor que reserve por ti.
10. Cambios en esta política
Podemos actualizar esta política para adaptarla a cambios legales o del servicio. La fecha de la última actualización aparece arriba.
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